Как очистить базу 1С ЗУП 3.1?

Добрый день. 
Купили программу 1сЗУП начали работать, но в силу разных обстоятельств так и не наладили учёт. С нового хода хотим вести учёт зарплаты только там. Как удалить все введённые данные  из программы, чтобы начать всё с "нуля"? 
Изменилось и штатное расписание, и количество сотрудников, и сроки выплаты зарплаты. Так что легче всё очистить и вести учёт заново. 
Редакция 3.1.25.37